Le blog de knifty-de-manue

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18 mai 2013 6 18 /05 /mai /2013 07:00

dans ma BAL

Bonjour

J'ai reçu une petite lettre :

avec une chouette petit carte

un chouette petit mot

un chouette merci (pour le colis de la chaîne de l'amitié)

de notre BEA

avec la période du muguet et tout et tout

j'ai été très surprise et très touché, comme quoi un simple mot peu faire méga super plaisirs

Merci ma belle

Mon chéri a joué les curieux .... il s'est grillé tout seul .... voyez-vous la trace de gras, un peu vert foncé, hé bien c'est lui !! ces doigts plein de sel de cacahuètes !!!

Belle journée

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16 mai 2013 4 16 /05 /mai /2013 07:00

2 ans suite !!

Bonjour

Il manquait le gâteau !!

Bon je n'ai pas fait de photo en cours de préparation

j'ai fait la recette des madeleines

200 g de farine, 200 g de sucre en poudre, 200 g d'oeuf (avec la coquille), 200 g de beurre

pour l'arome à vous de choisir : quelques gouttes de fleur d'oranger ou de vanille liquide

mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs, ajoute la farine et les blanc en neige, puis le beurre, mettre au four à 180°

Si vous êtes sur le plat à madeleine seulement 10 minutes au four suffise

Moi j'ai fait cuire dans un plat rectangle, donc j'ai surveillé la cuisson

et .... voilà :

en accessoire :

1 bouteille de chocolat liquide pour déssiné les rails

des petit cure-dent, 1 chamalow de chaque côté : pour les roue

je coupe le gâteau (attention à la locomotive) (nous étions 8 personnes !!)

je construit le train

et la déco de couleur par des smarties

tout simplement

Bon mon petit loup a eu peur des bougies, mais il a adoré son tapis de sol de route et son playmobil policier avec son gyrophare qui clignote !!

Ma priorité en cuisine est la simplicité, mais si en plus c'est jolie alors là j'adore ..

Bonne journée

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14 mai 2013 2 14 /05 /mai /2013 09:16

Les 2 ans de petit loup

Bonjour

Comme beaucoup, j'ai eu mon viaduc, enfin j'ai fait le grand pont du 8-9-10-11-12 mai ....

C'était bien, mais cela m'a mis aussi en retard sur beaucoup de chose

Mon chéri est routier et lui à cause des jours fériés a travaillé le vendredi 10 mais aussi le samedi 11.

Donc j'en ai profité pour faire plein de chose à la maison.

Je vais vous raconter

D'abord le mardi 7, mon petit loup a eu 2 ans, mais comme je travaillais, pas facile de faire un gâteau. Nous avons donc fêter ça le mercredi soir.

Mon Zhom parti faire les 21 km du Mans ce 8 mai, j'étais tranquille pour cuisiner. Au bout de 15 km il a du malheureusement abandonné pour blessure, muscle froissé en haut de la cuisse. Il a été réconforter par un bon repas ....

Quand je suis parti faire mes courses, j'avais ma liste mais je regarde également ce qui pourrai améliorer le repas, mais tout en restant simple

J'ai trouvé des boules de fromage de chèvre avec un coeur au miel, présenté dans un "plat" en plastique en forme d'escargot pas très joli. J'ai donc acheté également du raisin et des grand pic :

Pour les petits soufflés, rien de plus simple (et trop bon évidement ...)

1 grosse boîte de thon mélangé à 1 boursin ail et fines herbes, 1 pâte feuilletée et hop ça cuit 10-15 minutes au four

Pendant ce temps là,

le dessert :

du Blanc manger Coco : ça se prépare comme la purée mousseline !!

hi hi : tout dans la facilité !!

En même tempts, je faisais mon riz au lait dans ma machine à pain.

Oui oui, je ne me suis pas trompé :

Pour 8 pots : 1 l de lait frais - 180 g de riz rond - 80 g de sucre vanillé (j'ai mis 40 g de sucre vanillé et 40 g de chocolat en poudre)

Mettre tout dans la map, programme confiture. Au bip de fin, remplir les pots , les laisser refroidir 1-2h à température ambiante puis au frigo.

Que reste-t-il ??

le plat de résistance , comme je vous l'ai dit : du simple

alors Barbecue avec brochette boeuf, poulet et magret de canard sans oublier saucisse et merguez, le tout accompagné de pomme dauphine en forme de smiley c'est plus drôle (et comme ça pas de patate à éplucher)

et ....

je vous montrerai le gâteau , bah oui, sinon ou met-on les bougies ????

Bonne journée

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10 mai 2013 5 10 /05 /mai /2013 07:00

Mon chien Floppy

Bonjour

Quand je fais mes courses et qu'il y a un rayon boucherie, je demande parfois s'ils n'ont pas un os pour mon chien.

Il faut savoir que les bouchers sont obliger de payer pour faire détruire les os, donc le fait de nous les donner, ils gagnent de l'argent. Ceux qui m'ont fait payer l'os, même quelques centimes, ne m'ont pas revue !!

et voilà :

En fait c'est ce qu'il reste

Mais comme j'en ai eu deux identique, je vous montre la taille initial ..

Environ 35cm

le centre est le plus dur, puisque là l'os fait 1cm d'épaisseur, pour avoir le moelle c'est plus dur

Voilà

un chien content

des maître tranquille pour un moment

mais attention ... vérifier qu'il n'aille pas l'entérrer dans les fleurs que l'on vient de planter !!

Bonne journé

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8 mai 2013 3 08 /05 /mai /2013 07:00

Les poissons

Bonjour

Nous avons comme chaque année nettoyé le bassin des poissons

Vider l'eau, puisqu'il n'y a pas de trou comme dans une baignoire, avec la pompe puis aux seaux.

Ensuite mon Zhom joue avec son cadeau de Noël pour bien nettoyer, et on revide l'eau !!

Au fur et à mesure que le bassin s'est vidé de l'eau et des gros cailloux, nous avons attrapé les animaux : 2 poissons et .... 6-8 grenouilles et 3 têtards

Tous mis dans une autre grosse barrique bleue

Il a fallu racheter une ..... ???? "nettoyeur d'eau " puisque le chien avait mangé l'ancienne. On se demande même s'il ne s'est pas pris un coup de jus vu l'état du fil électrique. Alors cette fois il faut réfléchir pour protéger la nouvelle ....